上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。. y2 j+ m8 Z2 r, J; A' u1 N6 i* Y

) R" ?) M$ K2 y8 R; Z1 e
. L! K- M7 S# i' \; h# j' C准备工作就绪: E6 \8 z8 d; X! _

# c" [% \7 g7 b1 ~) w
8 ?) h, l: M+ |7 @6 t% b% G. \这是切好的瘦肉丁
  R0 W: r' `8 x4 H  Y3 i4 u8 I" Z2 d/ v5 v( u" L

1 ?) D/ ?% C" f切好的洋葱丁和土豆丁
5 e8 P+ I- u2 N
/ x5 V7 j1 T; H0 k) p2 H6 P; D9 O( r  z+ v+ {3 D6 s
一点尖椒丁% n% |+ M0 D# G9 X9 V) U& t

. W3 I; d6 E; e9 N! Y. Y
6 s& R' ?3 c$ Y1 H一个花卷
3 p1 M2 x1 g- L# X5 \2 q# k- L; q# h* b' Y/ ]
0 n& w) g8 b7 T  a
呵呵，花卷切成小块
; M1 q. r- v- ?6 F, K
5 W' `. G7 Z* O9 l1 ^% h! A" _: _# M, b( d6 i7 o; S" |
对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可" |+ ?+ l* M* w" |
6 y3 |7 ^- g  C0 Z4 z! c" A: S

5 ^6 n7 v5 i+ ?3 y! A: x/ a切好的胡萝卜丁
% ?$ \$ u9 u) F, D
$ \0 H9 P% I8 V$ I/ M; U) a" Y1 P
3 g' A; D. X: N% m: ?橄榄油
) i+ \; W8 v1 x8 U( Y) M3 S! b7 f( t2 N+ g- I; \
下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
6 W/ B9 T0 n2 A! _6 y+ Y7 Z& @最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。5 \6 m. T- D: x# Z$ v5 a. m: U+ e" k+ }
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
9 }2 k% N2 t! Q2 w: k/ e& ~1 s1 c2 u, y! ^4 D  Y
+ c) X$ Q  a3 N& n7 ]; h* D2 e* W
第一步9 c* g' [) e  T# \: l# R* s% t; m
% K; z3 @7 x3 M+ v. w: b

9 F/ A, U' |; e. A; i第二步
; d" R# `4 z% H
" R. z1 ~* Y+ _+ D  m) I# I4 ?& f7 B  k
第三步& o* ^$ E2 L. J) h$ N% E* y# P; U
& O% g  M' o. `( U
0 R5 W3 w9 F$ m) T
第四步，放花卷9 j9 i. w6 b( E3 V
/ x( p- t; B: M# b) c2 i! ^
下面是认证照片：
8 l2 u3 b% _, p+ j! ~: C
8 T* Z( i6 V4 b! [成品出锅认证图3 H; N/ Q( O; ?7 [9 e
' x& ?0 }' Z' _& y2 e" o. f7 k
4 t$ b* t# u% p- g( a4 W
胡萝卜认证图
& ^+ z7 X  S4 _
+ `/ ], N5 H( u9 u. W
: N, s& d, Z% [( D& R/ W& T我的左右和戒指认证图4 |, d. Q3 `4 C- R2 O7 O" {, L& x

0 X1 S% Q  ^* g) s# t/ l" }/ F' @+ [- W3 `4 ~& a
我的左右及戒指和纸条认证图: D$ H4 d4 ?% ~/ ]0 z

2 ]( {/ ~6 T: }# ]. a, ?% N; q
5 `6 T& e9 s0 x" K' f多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
- ?( x3 [( R, X3 Z5 y这个菜或者饭比东北乱炖还乱/ u1 n1 j. r% ]  V! p5 J
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的