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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。9 M5 Q* M: a# k% d+ A
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原料:
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! B- ^7 e5 K$ J; U4 E0 B* @; {松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
& i% I4 v8 z% `* _7 a7 u; \做法:
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9 A+ g4 w2 Q8 C  K. k1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;6 V# y  D+ _, r" O; m$ l5 d0 _
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:
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8 w# n5 b: H) @+ d' p7 ~5 f1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;9 a( _& y6 r* \8 W: V8 r# Z

! F* k4 i) c6 _; O/ o2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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" _6 H' ?& e, |" L) v0 w0 w3、松子仁小火炒香,防止炒糊;5 C8 ~4 M! N4 q2 o0 T

2 k, v$ n3 i. C4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;  p3 J% _9 X2 s& H. B) X
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。( Z5 F3 ~9 N- T! w5 J' i

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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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