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材料 :+ W4 t9 B3 v6 R9 G0 Q
雞軟骨一包 (百佳)% S- `5 a( {6 T: V6 h
檸檬半個& X9 V. \/ i8 \1 u/ j4 ?5 K) G0 g
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配料:$ \. E6 r( Z* X5 E/ y
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
/ K& W8 M% x! _1 P- J4 N3 ~- |蛋白 一隻" O& Z: h1 Z, \- B- A. m) W8 I& n$ P
生粉 少許
, S0 L* b, g' o4 E/ L( M胡椒粉 少許' l* v! L4 Z% n2 e- _2 R
雞粉    少許5 _% u$ c4 c3 A4 ~4 Z
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做法 :
3 N; g. w# S( O& S5 R/ h4 z雞軟骨解凍,印去水份,
8 b1 N9 e% j( ]8 B用配料先醃最少20分鐘/ \  T& X* j0 s5 o2 Y3 P
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)3 M$ X" t% T' c1 H
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
) t2 `* s  G! F鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
3 O+ ]$ B9 t/ C& K) T再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊