红烧田鸡肉
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉
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9 m( J' ?6 _2 {, s/ @; I　　配料：香葱，姜片，料酒
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& V' ^6 m& f* k# p; Y# f+ X做法如下：8 \9 v# u/ F( N" x
先把田鸡洗干净1 z/ D# N# p0 A" z, w1 D

) `6 W+ R4 @; y/ f　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒% t- c: R! L" m3 y2 d
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　　放入酱油，少许糖，少许水, w1 P% a1 U, L4 w8 V3 F6 j
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　　盖上锅盖，文火5分钟# y, d7 c# A6 G. q) g0 \

6 G+ ], I& p+ F8 g  n4 h" w　　起锅前撒上香葱
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　　即可装盘4 z0 i! `- k3 q7 _+ g( j* ]
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing 6 i. k3 N$ e0 F
但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了