食材用料：

鲫鱼2条相克食物	金针菇200克相克食物
大蒜2瓣	小葱1根相克食物
花椒5～8颗	油适量
盐适量

菜谱做法：

• 1.准备鲫鱼，在湖北钓的，总共8条,做这碗汤只用了2条。鱼清洗干净，放足够的盐、料酒、生姜腌制15～30分钟，我拍照的这个是已经腌制好的鱼
  
• 2.热锅凉油，油热后用姜片抹锅，避免粘锅
  
• 3.将鲫鱼放入锅中煎两面微黄
  
• 4.煎好的成品如下，我一次性煎了8条
  
• 5.小葱切成长段，大蒜切片，生姜切丝，金针菇用开水烫一会
  
• 6.炸鱼后锅内留底油，放入金针菇、葱段、蒜片、姜丝，加足够的盐，翻炒出味儿
  
• 7.把炸好的鱼放入锅内，加一大碗水，大火煮5分钟
  
• 8.成品如下
  

总感觉加点豆腐会更好吃，老豆腐更好，冻豆腐也不错