材料：# S0 r. E, A, Q1 }7 \; s+ B

* a3 G" H6 z, T; s鸭脯肉，青豆，胡萝卜。
0 f& d/ h4 p, _8 e' ?1 {调料：8 y5 H( t1 n  r$ m# d7 Q% N
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盐，葱姜末，酱油。9 m$ |5 D/ e% u0 D# b' h  e
做法：: r% v3 |% o1 Q

) c) p" w# f, h- D+ E$ \1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。8 g2 A) n" W) I8 D2 O

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3 d  D4 \# b! c, k3 j" u0 J8 R2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。
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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。1 I% u4 C" G- _9 e: [% l
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点