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2 E8 b! s: l$ F  r1 m4 L# r! z2 X主料：河虾仁 蟹粉
/ l; V4 c7 i0 Y4 V% Y辅料：葱姜5 u6 N& W% J! V% s% m! ^, X( \/ R7 h
调料：橄榄油 盐 糖 水淀粉 ( y; s6 I+ A; e5 M3 G& q
很简单吧  
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方法：1，河虾剥虾仁 加盐 淀粉 上浆
$ K- u% l+ r8 ]9 D5 @           2，螃蟹煮熟 剥出蟹粉（不许边剥边吃） % O0 J/ E$ k' g3 o
           3，热锅冷油 炒熟虾仁 盛出备用
7 l- `! m* L& K6 n) N1 u           4，锅内少许油 放入葱姜末煸香 加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐 糖少许 高汤（没有就加太湖水好了）煮开  水淀粉勾芡
, E/ w0 y. p2 T+ N% K           5，虾仁回锅一起翻匀 淋油 出锅装盘
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( w9 [6 @7 K2 a% }河虾仁& l/ @3 Y7 ^6 E& o( a- h
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# l4 m/ q3 v  A; ?* k6 ^葱姜 橄榄油
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8 j) p- L6 I* O& C# O* a6 J* A虾仁先炒熟
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葱姜炒香 倒入蟹粉
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7 s0 |/ C+ d% w4 o& ^. \/ `8 Z慢慢熬蟹粉 加盐 糖 高汤 煮开 ; ?8 M2 |; W" S1 ^
我懒了 就没勾芡
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) t2 f. t5 R$ t倒入虾仁翻炒几下 就好了( I) U% t8 @* q6 F6 [, U

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可以吃  了
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看了就想吃，又是螃蟹又是虾的。6 S. @) a( `/ t* |& _$ D9 l' w
问下楼主你这么多虾用几只螃蟹啊。从你图中那碗螃蟹肉来看有好几只吧。+ A& g& N6 r* ]! Z8 M% x
螃蟹拨了不吃我还真没试过，我一向都是边拨边吃的。

这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧

又是虾又有螃蟹，这道菜一定价值不菲，一般人不是轻易吃的。

简直太美味了，学习了，分享我的一点经验，河虾蒸一下比较容易剥虾仁

看着好棒！最喜欢吃虾蟹这些了！楼主的美味让我看着就有食欲阿

看着好棒！最喜欢吃虾蟹这些了！楼主的美味让我看着就有食欲阿

光看图片就让人胃口大开，更能学习到这菜的做法，以后的餐桌上面可又多了一道大菜啦，哈哈！

这道菜估计有点贵吧，多少只蟹啊？纯粹帮顶了，尝试就免了，螃蟹贵哦！

成本太高了啊，如果是我的话也就拿点虾抄抄蛋，用蛋来代替蟹粉了