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小 发表于 2010-11-30 23:37 只看该作者
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山寨干锅牛蛙[24P]
你的支持是我发帖的动力!1 F) y5 @6 x# `( W& y$ N# h: T
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一只牛蛙买来7块钱 外面一份干锅能有几只牛蛙?
1 n+ S, g( v. \( W肚子痛 快点先上PP了2 D. x- H$ T- T+ B/ K( Z* k
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原料 牛蛙 茭白 毛豆 青椒 葱姜 辣酱 耗油 0 m7 O6 g/ }0 B2 c @( d/ U, c
7 X3 h( A0 h1 b' D( K% r方法 1,牛蛙买来杀净 改小块(撒点盐腌一下入味)0 A5 c: R" P8 K6 x2 Q
2,茭白 青椒改刀成小片
' N) `% W' t1 r 3,牛蛙绰水 ; Z8 Q& d/ e4 [* A
4,少量油 茭白毛豆青椒 煸炒3 d% C/ p$ e( W, K6 t1 V4 A
5,加耗油 辣酱 糖 牛蛙一起翻炒3 r. i O: S) N" N$ z; s+ j4 D
6,可以上桌了 " K; d: T' W2 N9 t8 W/ Y
2 ^* a9 @( i2 S; T# Y味道还可以 竟然和外面吃的没啥区别~~~ 就是辅料少了点9 a: |2 m& F5 U% m: g
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7 g: s+ |2 y7 G连皮吃 才叫牛蛙~~~
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辅料就位/ f' g* N. F6 J/ m# w
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% k5 |3 A2 O& u% o还有点毛豆子
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葱姜 爆香 辅料炒炒# _, ~& z" L3 j+ ?
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加调料
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3 \/ \8 I1 Q0 ` e4 `( p 牛蛙进去 再一起翻炒 2分钟: r) f6 J; y. _8 [
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- ?, ]5 P, K0 f2 @1 s8 b0 c" L9 y油貌似多了点
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[ 本帖最后由 水无月 于 2010-11-30 23:38 编辑 ]
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