芝士肉丸焗饭
. C# y) M0 [. Y( P  W4 f6 n1 V8 A
简介
# G9 o, R7 H: z用料  
( M6 _" s, a. v2 _番茄% W. O& r; Y% `! F" W# G
洋葱
; M) @( m6 f: f1 n7 j3 X肉丸
( l* j( [: p: |# L米饭, P+ ]  u! B% G( E- G1 G
番茄酱" q0 m5 K$ `  X9 S- Y2 P1 p% k
黑胡椒
8 C! v% j+ u3 a2 P0 `: f6 f马苏里拉芝士
9 m8 @1 d3 y# m芝士肉丸焗饭的做法  
: X- P$ [! o. |先将番茄和洋葱洗净，番茄切成块，洋葱切成丝备用。
  B3 Y9 N0 g: m5 ]8 d9 r( J+ c; A" U
锅中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。' p# g; b- F9 Z8 I

0 s. s: W# m4 m6 x* e) z6 ]将熟米饭平铺在烤盘里。& `1 `9 G- g: c9 L9 u! ]- o! O3 [8 z
# Z  r( H5 b3 _" G* ^
加入炒好的番茄酱汁。# {$ {: D. d7 r) I
! Z, x8 n# e% O! ]8 f% ~
铺上肉丸。
! n7 K% i  b$ G' s( `2 r
1 Y0 k; T- \+ P! p6 V8 d/ Z9 L- o最后撒上马苏里拉芝士，放在烤箱中，调至中火，210度，烤制10分钟，马苏里拉芝士烤化即可。/ w1 n* H( y5 E

! F3 v3 o6 U. X' \5 Z5 c小贴士: q. }+ ~7 F, h6 }: V& q! S
1、肉丸本身有盐度，所以在炒制酱汁的时候没有加盐。 2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。

看起来很不错哦，学习一下，有空做做尝尝，让我 老婆也学习一下

看起来不错9 O8 e& f+ c3 ]0 N6 X
喜欢做的可以和大婶做的一样好看好吃