鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
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: B( ]  h& @4 R. }放入冰箱一宿，让它充分入味
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提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～) N' u* T/ Y# A+ J- k
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4 V9 y$ c: Q8 h# C1 Y! y  t/ V再放上几个泡好的香菇
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0 F3 {" u3 L) u- s2 \8 ]. B把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
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周围撒上剁椒
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烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了  b+ a- K* Z' @; _
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，8 m" ~# }3 `3 D( H. \! B
不過最近香港有新聞指，
: i8 S7 `* D- n# G有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
  `% j5 y( _2 }) v8 Y/ M& Y各位小心選購為上~