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椒盐排骨

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椒盐排骨

我最喜欢吃的就是排骨了,觉得怎么做都好吃,之前看韩剧的时候,看到里面都是要等到过节的时候,或者是什么特别的日子才买的,(比如说给老人,孕妇之类的)就觉得自己是中国人真的幸福啊,想什么时候吃都没有问题的哈!还好我没有找个韩国的男朋友,要不然我就。。。。。:), a7 l7 u1 j. V
写写做法吧:- }. R- x' R" x/ s) r0 x6 b
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1. 取子排300G左右, 然后切成3CM左右的段,  X9 [' o( d& u, e  |8 _
.加料酒, 少量面粉,嫩肉粉.用手拌匀, 使排骨都包上面粉. 8 ]* F+ n+ ]! E

8 T& `, Y1 t# ~2 l3. 排骨腌5分钟左右. 取200-300G 油, 视自己的锅的大小而定. 油加热要7成熟, 然后开小火.
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# B' O: C& `$ q2 T6 P3 W4 D4. 把腌好的排骨放到油里面炸到淡金黄色, 然后捞出待用.
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5. 准备葱花, 姜,蒜末, 胡椒粉,盐. 在干净的锅里面爆香,然后小排骨翻抄入味.; z- w2 ], C$ j+ Y: r0 A( t
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了! 图片少了些! 2006-12-20 23:15

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
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喜欢吃排骨的朋友也可以参照http://www.semin.us/luntan/viewt ... 7%D1%CE%C5%C5%B9%C79 d6 K$ y0 |; L6 U
这里做。
4 V, W8 `" C3 j0 ^2 @0 Y7 h  o9 o虽然帖子名字相同,但做法和图片都不相同,不是重复贴。

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