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酱醋蒸茄子
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1 {4 H! n1 c+ |0 a制作工艺：微波炉
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口味：酱香
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- d0 \7 j, c. v0 _材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克. O) R8 p+ Z2 |
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操　　作: 7 N0 \$ [5 T  N; S* j

  Q) [. ^5 d" u: w. i1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味； 1 o, q& `9 w+ ?6 k  z  M) y
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2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟； 9 K! m. a' o0 P% e; Y
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3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；
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: c6 j& O# A) h. y" k3 m/ t* x2 ^1 q4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。