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材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
3 C7 P4 w9 x( o* Z( R7 w腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
" b9 R4 J# }4 D0 v. b( l五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
0 S4 u$ s( X0 {做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片# [4 k3 X& W" d, v6 R

- b2 u9 _4 X4 x$ o% r- a2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟: B" e1 o* _3 C$ C0 v5 N
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用/ t/ B5 s8 \! K' P+ R( Z% W7 k

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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分$ b- |+ R+ n! {- u
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5、取出翻面，再烤2分钟8 t6 F$ v1 x; ^2 ?6 e4 f3 z9 S

5 x! i0 g( w& U& L6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 1 C" D% i4 N: F# P7 l/ K5 \
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牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。( ~# J5 o# Y* x5 _0 d8 E

% s. A$ L. ]" K. G洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目- x! y" I& ]* o& z/ B3 ]" R
牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢