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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。
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1 T) V# C% `# G6 z: F材料:各种调料,鸡翅
& K9 R6 O5 k: Y4 e/ k工序下面说明! f+ G$ k. |& ~& _& m
工具:烤盘+烘箱。
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首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
4 J0 v, R) F# H9 S) g: ~4 l这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。
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! x: t7 J: f. O; [7 o' ?拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。' c8 ?. d- c; ^) ?0 j

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把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。
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烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
7 W9 M4 Q1 |# U) D6 s0 l% J拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。; @* D, z% Z4 Q9 s

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' I3 y5 J: G! N! d7 |重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。
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& F& a, [( L$ [. ~入碟,上菜,可以吃了。
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9 Y- _, Y9 E8 ~, N- ]1 {$ O1 u顺便加上验证信息。
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[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱 ! b, c5 Y7 B" o1 g0 n, @! x& Q& M7 {
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这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点
# m# ^  `9 g* t& P或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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