原料：4 r# M& R+ T& ^. a
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猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。2 R- f  Y5 @: q2 c$ x" d2 ^

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( a7 Z0 k% o7 T6 v4 W% \做法：2 N- B0 i2 n6 O8 d$ ^2 T, C
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1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；
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2、葱姜蒜干辣椒炒香；
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3、放入雪菜炒1分钟；! o4 h& t7 J1 ~! `1 Q
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6 e0 n0 v* ?5 }* R, Y5 }1 j5 {! U- B4、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。
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* t/ n2 [4 b9 H: p拌面首选- G4 D1 W5 |5 A  `

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3 ~+ Q! N4 F/ J4 L( J雪菜和肉真是好伴侣。9 Y+ B# ^% ?3 l8 i# u4 B

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这样的做法味道非常鲜，做小食非常适合，谢谢

这个面为什么是黑的啊，感觉有点像掘梗粉啊，还没吃过这样的拌面呢

这个很经典的菜我们已经在学校的食堂领略过无数次了

还是荞麦面呢~这种面做凉面更喜欢，不过这个菜还真是吃过，就是没拌过面