可乐鸡翅
0 v9 Z/ O# C6 c! e) A制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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, x% s2 k# R9 x过程：
7 z% H8 D+ a1 H1.鸡翅洗净。
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2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。
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3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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2 X: `- j  [" _; ^% p4.放鸡翅，继续炒。( P! D* m: X4 a6 z! b7 r6 A* m5 b
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5.加可乐，小火炖。+ k( D1 @7 N; x# M
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6.正在炖，偶尔翻动一下。+ _, d5 v3 Q! K8 D( t# i8 j
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7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。9 v8 r9 g, k9 C* {( g% z' `

这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 : |, k- }3 }( h" I7 j( b6 ^
这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

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看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧