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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。) e# a3 d* l4 M& H
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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" ~$ D7 m( f' O% P6 `材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
. g3 g0 ?$ T9 L/ ]5 w6 F6 S做法：, n+ u. [8 e9 h7 f* J
1、将五花肉和莲藕切片待用。
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0 @' _3 l& m  x7 n1 P2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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3、下生抽、老抽调味调色。
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' m) B1 t  M! f4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。, C+ A8 u( e2 @! c5 J

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5 I* s, U7 G9 O2 o5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。