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玫瑰百合双菇

lilin12345 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 13:05  只看该作者
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玫瑰百合双菇

    鲜百合有清热降火之功，能润肺止咳，清心安神，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，同时还具有解毒作用，口磨清热除烦，益胃气、降血脂，三者都是很好的药膳食材。
    做法：
    将草菇和口磨切开两半，先用开水焯一下，另起锅爆香红葱头和蒜粒，加入鲜百炒一下，再倒入焯过的草菇和口磨翻炒，加一大匙玫瑰露酒稍煮一会，最后撒入黑白芝麻，加盐，生抽调味，放入青瓜条就可以上碟了。

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yywj

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2楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 15:28  只看该作者
颜色差了一点。配合很好。多谢分享。不过玫瑰何解？

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whywhywhy0

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3楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 18:05  只看该作者
如果要颜色好看一点，只要放点胡萝卜就行啦！关键是放玫瑰露，才能提香味哦！，谢谢大大的美食！

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ytkk

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发帖熟手

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4楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 18:39  只看该作者
炒这种蘑菇还要给玫瑰？感觉好象很浪费啊~

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