成品：
' x5 t' @6 F5 J* S" B
, `; C4 [" Z8 [+ _. g. y7 J; l G
" I% z( R0 Z9 t用料：
. O$ }6 I1 w' S 1、鱿鱼一条约八两。
& d5 Q& |) I4 C; y
2、香菜一棵。
! S. L% J' c8 |- c4 D+ o# x9 F 3、香葱一棵。
) u/ U! T" u) T! M2 d9 J: O 4、老姜一小小块。
8 x7 K0 K/ X0 T, U4 |" f p 5、蒜半个。
: F9 b, e; b; w7 M$ l2 v4 r8 `7 R 6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
. Y; k! x( {/ e7 ^5 ~/ t8 y* `0 W 7、白糖半咖啡匙。
- j T+ r" p s+ n 8、蚝油一大匙。
+ M& t# f) D# Z( y1 {
9、生抽四大匙。
! Y$ P& j3 z; G0 d' q
10、醋两大匙。
, `+ H9 p9 I& ]: C' H
11、香油或橄榄油适量。
9 _: L0 `8 B+ w8 l) r
' b+ S R* B6 t$ M4 Y
9 b8 M) ]* a9 X* I$ ]( J/ h3 g做法：
5 O! e) w* [% q1 G
1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
$ N. w* e6 k; t5 g0 L' i: U3 r
- A$ e$ {; \9 ?$ {$ a( Y
+ [8 O$ D* V% u, r" L, r 2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
0 |" a9 m6 c' L7 N/ D' Y8 A
& e2 o7 z v+ l8 {& n
+ v# t! c3 B" V' t
3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
& h# M1 m& A, A9 T% F/ k
+ I) g8 s! l" i) h% T1 A* r7 I; L( H' ~1 ]* Z7 \* p& X
4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
% v& ?' | [( g4 h- g! O$ |
/ F* U0 S [7 v8 f+ a. b& a* q5 {3 h5 ~: c6 Y3 ?8 K; \
5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
9 @7 e, _: D7 m
. w/ w0 R- g2 G# ]
& `( a; L7 ^9 `6 G" t W 6、捞出过凉水。
* j3 n% S+ a* M
- W, ^8 E# ] b+ y
) j) d: |( Q8 q 7、装盘，放入剩下的所有用料。
% K3 a6 K% r7 E+ U5 w8 @: t# P
7 T1 X4 V8 |( z/ ?6 t: y
& N/ J, \1 _1 d% r7 a$ R
8、拌匀上桌。
/ a3 r& L( D! `9 g2 p
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
