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这个汤是跟一个朋友学的，鲫鱼苦瓜汤，而且苦瓜不去核，呵呵。苦瓜做药可以消暑解渴，最适合像广东现在这天气，加上鲫鱼煮一锅鲜美的汤，味道配合的恰到好处，苦瓜的一丝甘苦，溶化在鲜美的鱼汤汁中，好喝。' E) E5 u3 R( u- ~+ ~+ E2 h
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" {# u# n% W% n4 j) ]. Z材料：鲫鱼两条，苦瓜一根，口蘑适量，盐适量。0 N/ W9 |* h& d$ a* i
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做法：将苦瓜切成大块，鱼洗净猛火煎一下，小清水煮汤，加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。' g4 [8 V' T: m2 T" U5 E
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这个汤非常适合夏天的适合用哦，因为天气热了，人也燥了，喝苦瓜汤可以消暑啊