米香糯排骨
8 A; T$ g2 `0 c& c' f3 \% _# A: p+ g/ g配料
0 U% x& p( i: ^( P  {猪仔排 糯米4 p) T/ s2 h/ ?- t! O$ J
盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油, w  V( @  z2 X0 y: N
5 e* N' N  b& h, X
蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。
- t/ H, J) ~0 ^) l7 z) H * n. _8 {& }% s. R. j
- V7 E( y' |) _% e9 Q
$ s! w  M  p2 h1 v, Q
, W4 M  F6 G$ h1 E$ y
糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿2 a, w4 K3 H% `/ L- s! ^/ F
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干
% i0 b0 R* v1 L, X  ! q8 v! n! o5 E
  s2 A8 Z! [( H& h; u
    d3 m# u- U9 F) y# m5 x
# }! s: G. v; T1 t" A
8 A/ }2 S7 i% K. F5 E# p
排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
$ m+ v8 ?+ C! b: O& J待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
+ c+ q' V/ j, @$ l5 r' |放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅* N9 L2 {9 s4 n4 Y& E: W3 V
3 w$ _4 v+ b  A3 q0 Z# j! g3 x

  x: ?! b5 ^4 p# `2 V1 K, C* V蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.