开始做火腿花卷
3 {2 {) B- a) d- q
6 H9 Y9 E1 ]0 P, d$ d6 a* k v) N葱花和火腿切末
2 C% ]& R+ @1 p* e2 j9 j' N
! o( K$ B0 n9 q$ U# n- ~
9 W# e* u2 J+ U1 T7 G2 s) K# u
. K7 h5 C/ k0 V8 G% C3 h/ X
& L2 A# a+ C, }! Y }% a) ]; X V0 G$ y6 i- ~' W/ W7 u8 N2 W4 k1 r
面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末
( v4 K2 [; I; @" d4 w7 [
" X; z7 i5 Q( K/ D$ Q, k ^5 x+ ~( G: L" a5 a" }0 R
) D0 v0 l {: e7 S& [; I* Y
G4 m; ^9 N1 h, S! c, V
0 [6 h* ?! z8 R% r" g弄匀后卷起来
/ b; I: S' D$ q( D( L, {7 i. O* T
! `0 n" q4 C% ?2 m8 L8 N' \5 |
- J0 G& D1 y A0 A" Z
8 i" j& f) D* X# X. S
2 G6 j. h, F7 { N
; l7 c4 H, x# T/ \' J# `, L
按一个画卷的量切开
' U5 x9 m! X5 P
. i; R! g( {4 H( o" y
: a0 P% @: f3 {) U7 I4 Z5 X
) R4 \$ Z! a4 `5 b; L. r" n- b
: J5 o- V, V3 Z) g1 @9 q# X2 t, S0 x) X
纵行切成2半 切面排排坐的放
. W: {: w& h6 s' w S+ I* r
8 i: P2 b& T- |/ i5 r
1 k" o6 z9 k7 M
0 a, \& w, b' F m
+ J- q" ^* d0 j( S# @" z
/ h" ?' S& i, a- M0 x! ?7 P捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上
5 W8 z+ _* p3 ?0 E6 h
: W+ T# \7 [1 ^4 ^3 s7 U, \
然后把对在一起的根部往一起对紧
9 i/ [* v3 _% @: H6 @* ]! u9 F1 f4 X
岁数大一点的长辈应该都会的
# O2 B9 @, w) L. o
$ J W0 t- H& r+ `' `0 `偶描述的不好 呵呵
* d# y H. ~) W: v% f* q1 J
! y/ r! \. h; y+ c/ u I
7 t2 U( U: F" X0 q
2 s3 K. i! ^* j4 Z$ S- b! X
! P( i( N T6 t& z5 u- J: l+ ~- o& ?2 B
还有一种是捏住2头对到一起
) G; D% _: y! ~2 l) x
! T) I- z* g, s" ?用筷子插到圈里面 旋转筷子 一圈后 下压筷子
, Q5 m# _ X3 d5 ^. j+ l# Y
/ j1 b% e" ?* z9 V- i3 F1 @2 M- i, x
' k* x ]4 _- e" N* V6 x2 \0 f1 J2 u3 {8 K% @4 i
6 \2 |3 w- m; ]1 c3 H, m+ f. _% S下面这几个是偶做的 样子不错吧 上笼蒸熟 OK
* N; h; s0 r# C2 S4 s# a7 E4 W8 f ~) @9 y+ }, [4 K4 G/ G
0 \' w% n/ D4 h- f4 A
