1.将甜豆的两边茎撕去。( d" n6 G. V; q4 y* v4 O9 |
2.玉米肠、蒜切片。; ]5 u0 f% ]4 Y3 b
3.热锅冷油下蒜片爆香。9 M: C) q1 |4 E/ }& s" B2 z, k( D
4.下甜豆大火快炒。
9 `% o4 j5 M$ S# ^6 C6 T 5.加入玉米肠稍作翻炒。
+ m% O2 k1 `0 O5 m 6.调入盐和味精炒匀。
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甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。

这种做法相对清淡些，换成和鲜的小五花肉片或腊肉丁应该也不错呵呵，不过那个就比这道菜油腻些

甜豆是什么豆啊，看起来有些像豌豆，，又不像，没见过