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　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!  y5 X/ Y/ a* U  a! g! N9 K

! |, o8 ^+ _1 u　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!$ w" R, d+ K. }3 W6 i9 E, P8 S& h4 {

1 V5 Q- ~, B: U" K( S8 I5 I  N6 K　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!
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& n. l# w8 r( P/ r) Y8 N8 G　　==========酱烧排骨==========; U- c) R0 H/ ~) w& P
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　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。/ x) h6 H# j6 B$ N8 B  N; {
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　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。
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　　做法：
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/ O5 [( V% d9 c9 v; E# i7 T　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。
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　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。. ?/ r: `0 Z  R
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　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。: \; R& B2 M' z

# W" J: F5 r9 P5 |* v　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。* ^( [; L3 i$ Z* Y3 A0 D3 ?9 \3 r
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　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。- w1 q: u5 Z: d
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　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。
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7 B5 }. J4 [; }& \　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。. k2 @8 S/ U7 `( C
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　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。( v  I/ V3 K9 `" f3 H+ A% X6 c

7 ~5 a* L$ g; Q% {2 j　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。/ |6 P2 U3 M' ?

5 q# R8 p# M7 {　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)8 p8 Y" Z; S, W4 `6 w# m5 `! E
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！