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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤    G8 I" t) A" l

8 s5 B, J& m- ?1 Z9 k) h- |做法：
' j& D& z& e" b7 }( M: A/ U      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）' [& W  z& p% T4 v9 |
彩椒切塊，用開水川燙，備用$ B4 n/ `9 j* N3 J
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可1 j' f# y* k3 B5 W, T' ?! g' }! R
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，; C# |) Z' L9 L7 i/ f5 {* ?* R
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.