大虾烧白菜的做法1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段
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2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置
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3.锅里放植物油,下姜片煸出香味
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4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出
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5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟
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6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
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2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置
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5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟
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6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
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