人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。1 p6 y% q4 n* j% C + j5 x: A& i/ C, m4 g1 \; I$ a 原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭  p2 d" O# H3 J$ f) {  p . `+ T" G7 n1 I. Z8 \2 j6 F0 w把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 " A3 u) f5 F0 P" O5 ^2 M ; r# B' ~9 I! k8 L) j! x把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘 3 M* Z: r% ~1 ?7 G) W8 ~5 P: n9 P 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。 ) h+ o& i* c% e0 d. ?! z% N' G: _! {6 }/ N8 G3 P' u" |7 Q# U. v 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。! B9 E* D1 ^  I/ [; T( C 4 G% ~, ^2 G1 l) k2 Y& z7 \/ t2 _$ |. Z [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．! J4 ]/ v4 }, t" e% j+ H- w
谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野