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[甜点] 香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

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香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

作者:胖星儿, Z/ `" ^+ M9 p; F1 u3 N
菜系及功效:美味糕点
' y+ J' v# s- U: r/ y口味:甜味      工艺:烤8 r5 N. k  P, y$ ~( [. b  z1 F

9 h1 M9 q/ P; I$ ^% f; D香蕉葡萄干蛋糕的制作材料:7 Z, C8 _6 Z0 N6 s) N+ ]
主料:黄油60克, 砂糖80克, 鸡蛋1个, 低筋面粉120克, 小苏打1/2小勺, 泡打粉少许, 酸奶80克, 香蕉泥100克, 葡萄干适量,
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* J: N/ e$ r8 w2 f. C) e4 A香蕉葡萄干蛋糕的做法步骤详细介绍:
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黄油60克,砂糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏打1/2小勺,泡打粉一点点,酸奶80克,香蕉泥100克,葡萄干适量) e+ M6 m9 |: r& H; M
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步骤:
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1,用电动打蛋器打发黄油。打发的同时,分四五次把砂糖放入,一直把黄油打得发白,而且呈羽毛状后,把鸡蛋磕入。
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4 e' n% b# c/ m6 o( n0 j2,并加小苏打、泡打芬充分混合。& j( g2 w  _; D! P6 r& i1 n

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$ t3 ~9 _$ ^$ y7 e3,加入香蕉泥混合。
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4 [1 F2 T$ B( B& E/ U" P! k  S4,将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中,迅速混合。5 f. d0 L; z1 [% F8 S
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5,将酸奶倒入,然后筛入剩余面粉,用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合,动作要快。最后,倒入葡萄干。
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  E# z" |1 |0 @3 r" }0 x( U% _6,把蛋糕糊倒入模具中,放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样,要自己把握时间,用手轻按下,蛋糕有弹性就可以了。
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这种蛋糕很实在,分量就沉甸甸的,吃一个就好饱。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2013-1-30 00:34

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看了后我要自己做,黄油、小苏打、香蕉、面粉等等,动作要快把握时间,做个好吃的蛋糕。

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不用周围的那个纸可不可以,我这小地方买不到

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过程不是很复杂,平时可以当点心,很不错。

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做法不太复杂,就是自己不喜欢做这类的吃食,看看欣赏,支持

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做法简单实在,口味一定不错,一般到蛋糕店也喜欢买夹着葡萄干的蛋糕吃的。

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