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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料
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8 j# l# ^" X! O 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ) h1 K' N, Z% Y8 \7 ^, u8 }* {

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: F3 \3 I* e9 w0 W步骤/方法   
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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$ T. ]# R3 }0 H7 O9 m5 R打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖
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7 J! }9 h) m) R( z- G5 ^( ^. k' m- }( W9 e! }2 y. R
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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: h& z8 Z6 `( ]4 \; h大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
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, }2 w: }/ m1 G2 _2 [4 H$ m蛋黄里放两勺糖: C! T3 ^4 n/ N8 _8 ?
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5 W) d( }2 ]2 D' |3勺冒尖的面粉9 M5 Q' D: m/ m4 M
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搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈7 k& O" i; _# g0 x
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+ |- z( u. R% i7 C/ I6 K% g5 X搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅" ~6 e( }: k( l

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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来* V* p5 W. B: [) z- J
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$ N6 n0 m+ b. @5 V8 ?5 i! F2 i* g2 C按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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' u9 v9 R$ _7 ~! ^  j$ a% m8 B" S开盖咯% v/ c1 N0 J! t0 L
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) Y9 u$ Z" r0 `$ a注意事项
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    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
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  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦9 \2 y4 b6 l$ t8 w; P& n* k7 g, ^
好像也没有什么特殊材料5 K. ^7 a3 N4 L
都是好找的$ u0 V5 U9 j$ M1 z" v
哪天也做来吃吃

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