松脆花生酥

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低筋面粉：100克
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0 ]0 b8 P$ j# M7 B- r; Q玉米淀粉：1大勺
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细砂糖：50克
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3 J5 E0 W+ [( N鸡蛋：1个2 m* `& j0 j6 J. H' U
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猪油：25克
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! u! s* W7 {- T* @色拉油：25克- ~+ `: ~* C' s& {+ ?4 F6 ?

+ A* \5 `9 N0 c4 p2 l4 N, v+ H泡打粉：1/2小勺4 z, t+ b: W+ V2 l
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苏打粉：1/4小勺" h$ \% W) G2 e5 \: S5 F9 F
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花生粒：50克以上（将花生炒后去红衣，再入烤箱烘焙出香味，切颗粒）+ Z2 [5 b6 Q: L4 j, N
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黑、白芝麻：适量，炒香$ k# z0 I) @- r% j) ]
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A：面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀； 7 T3 ]4 ~) k7 f. ^+ x4 M/ ?/ V
B：猪油化开，与色拉油、全蛋液拌匀；
! Q% E7 M( j% E3 W4 [4 |" v１、将A过筛入B中，用橡皮刮刀切拌成一个面团；: B, G) V$ W0 |
２、用勺子取一小份面团，搓成小圆球，沾些芝麻放到烤盘上，用虎口轻压按扁。" G$ g- q& Z. h7 R& \* J7 i
３、均匀放于烤盘上，因为饼干在烤制的过程中会膨胀，放置间距保持在半个饼干以上。* [. H+ a. O% C1 U+ f3 A
４、烤箱预热170度，上层，15分钟左右（最后几分钟注意观察颜色，不要烤糊了）
/ m& S; G" [* }& d2 S５、出炉，放凉就可以吃了。
, @  [% c8 c5 z3 U; K６、注意放密封罐里保存。
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8 Q9 V  V. F4 X) l2 u. e7 Z; q老爸老妈吃后，说很好吃哦，呵呵