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1楼
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小 发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转帖]豆面煎饼
豆面煎饼 $ J2 ]8 C, |- b
0 m5 D4 T( k9 O4 Z6 e3 L. V$ m4 ]' A
0 @8 T0 _+ F& z3 U8 i( S$ R
原料：( C& b6 s- l9 y
黄豆面 300克 鸡蛋 一个 土豆 两个 青红椒 各一个 ( N$ }6 V- e2 B, t7 r# c' T
调味料：
. D( H, ?0 x- [: s盐 五香粉 醋 鸡粉
, x. z2 F1 i- M' f9 R# n' V0 A做法：# D' u# n- @3 ~+ _' v/ w
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用/ L7 i5 e' v3 l( \8 v) v3 A0 v
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可! X& V3 B7 O2 j' F( o) O& }
, J# ^) i" Y& L" p; B) G6 Q
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