[转贴]香菇蟹球

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球7 } P7 \8 B. B- v& m/ N
' O, Z8 M% i5 J7 n9 B4 D/ N# t
* W5 W8 A% D. [$ Y* w- W8 D
原料：　
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条' [, x' X6 a, K3 p& \4 }$ J$ v
调味料：; @9 o$ n" B2 L; t2 R, O' p! I
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许5 W) t& w1 |( r& Q( D" w" I
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟