材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克
$ e) X# M# Q" @/ S( v( G8 {可选配料：葱，鸡精
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1. 温水焯一边腔骨，2 F9 y7 Z( x8 T( F' h' B3 q
2. 将腔骨、姜片放入锅中，: a9 W, \- l4 U; Y9 q, T
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，
) ]1 l! R2 {6 _5 t0 [+ S1 Z# t7 Q/ [4. 大火烧开，去沫，  I0 f& A4 P3 u4 G; s4 G. b& i
5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），
* n. f' {7 ]0 ^' B) I: p! x5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，: g" }( `6 I) D# n$ T! f
6. 加入罗卜，大火烧开，8 ?, q4 I& l) p: R8 K
7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅$ {) i& T/ L! `) N& H

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还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤..
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8 F% r1 l/ A0 P- O/ H( h   回家试试再来交流心得..