都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
6 D  N/ |3 O0 D$ z柑橘银耳薏米羹
/ H# \- S5 D, R4 I/ S主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G 1 M  Q% Q& a/ z" E' I
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可$ O  p5 F; N# l1 Q
香橙薄饼- Y- @2 ~2 z  a8 R+ r4 h3 C

3 M8 F  ]0 E; F! {8 b% G7 T材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;# d) h7 w+ m: f6 F6 t. ~% P
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
# Q4 F4 ]8 M0 r/ d9 \9 W% T- O秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
& R  m* n: [- T虾仁蛋羹' B3 c8 O; e7 v: q( z0 |
材料：
+ J2 W: b. p# n% c" J鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。% X7 {) G' _" G, W% H
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。8 N( N. x! ?8 ?, E/ }0 Y1 u
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
3 F( H/ @) \8 M根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等4 w; E/ u- h% E. A9 d- ]- A
胡萝卜蛤蜊粥+ v" o9 |) A5 c5 E% Z  r, [
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧! m4 I) B1 F$ n: [" ?. q7 \* L
已婚男人的最高评价的早餐
" V3 y$ j( M, ]. T7 Q1 @+ m5 `原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
9 m- a% X/ a3 s) a$ s$ E做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~' A. @3 }9 W0 x+ V, o- Z; d
厨艺早餐燕麦饼$ X- i3 ]/ Q: e/ V
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材料：2 z0 ~: ]0 W- |1 m2 u
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意9 I" o. u) H! Z" D; L" |( s

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  G' N+ s* c2 u: W" d# Y做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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香浓牛奶水果饭
' U( N2 t, w6 E" U原料：大米200克
. R% E0 O1 {$ }0 r0 o牛奶400ml 黄油20克
' P' D$ E; _/ E. o2 i( _白砂糖30克# Y' w1 M4 V; d! x+ ]7 L# S
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
) \$ @5 z9 P( E草莓8个
$ v3 {2 t% s/ E+ V5 M猕猴桃1个
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9 g9 R4 L- z; U1 z做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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" E# b! d+ ]9 Q% ^珍珠丸子. W2 j" D& n( S7 ^& Q
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) + |4 ]' s6 c4 [7 X/ a* Z
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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5 x: M( d% R! L6 k. a# E8 J红豆牛奶西米露
! t3 \3 [( K8 s4 A/ i- [8 W原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
) V. Q  F) R) N# n做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！, R7 w% F$ d- x* N6 h' t3 u2 m

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碧玉蔬菜饭卷
  [+ L# e5 P& T* p原料：圆白菜叶 2张* H- g) {; C1 e8 L/ I
米饭0 f7 J/ ~4 P6 g6 P+ X2 P2 B( ]+ Y$ F" g
半碗
6 _7 X# i3 i3 [( }3 Q青红柿椒, P5 ]  k3 `0 [# {: Q. |
各10克4 [* |9 m. o+ |* C( X* m6 C; h& p
香菜 10克' L* |/ d8 ]" B
调味料：盐糖
  [1 [, I+ |& J9 H4 Z+ l: q米醋  r7 F8 o$ S6 z- S' Q: s7 E' R
蘑菇精
; B0 J  E6 k5 [  O3 R做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘2 ~& O* p, j  P3 T' t9 x% T' ~
红薯山药糕" R8 |: S& X5 r  N. j3 f
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜; |; k% n7 {/ g, t. U
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. p$ G# e! k. |4 o做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
) k. K& q+ X' ~& a& a备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作6 V* Y+ Y8 s  I& q7 w6 `
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）" P; Q$ Z; w! ~2 i
原料：薏米
3 _2 }  S7 a, V8 `7 B: a2 D5 V" t麦仁
( ~/ \7 [3 k' y& L: j2 t- `% |糯米
* n6 y) j6 K, p各60克
- O) e( Z# r: P  Q: ^# P$ r9 l红豆
: x' `. w* w# S4 m- V$ y绿豆1 y3 s6 _2 E. X, J) c) p
各50克
: R" s3 K* d9 o- N+ L, G" V红枣 5个, l' c8 K8 G( J
桂圆干 8个! C. X6 E" c0 W7 c; |  @& j
莲子 12个
7 }( {5 W: d9 _2 \- o蜂蜜
3 h. K6 e5 g8 X适量( U3 K0 t( w( H* J8 j* n

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# o# J2 h; @6 Z0 ^  ~' j) f做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
* w1 d! n4 l7 ?3 n$ n3 s) z桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后: G0 F0 O2 F4 K6 h# w  B
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！9 L9 K, U1 J3 i5 n4 V

4 X; t. A# ]7 ~, Q" X花椰菜豆浆芝士汤
0 A0 N, g4 l, T  s/ y8 W原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
4 ]7 \  n9 z# o5 G# W: `咸火腿脆皮匹萨
) P) s9 U* t0 f' `- c. \原料：面粉200克 45度温水100克
7 h  n: u1 Y2 Z酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）1 [/ j: Y9 ~3 r1 c% Z4 E
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克& K* {7 H) X5 J  u% `& O9 e
咸火腿6片
$ `3 e0 z' T4 B; N  j小青红椒各3根 & _) L8 e6 H% }$ Q( b0 T3 m1 q
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可$ v8 U0 }( f2 `4 d+ y
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意大利面蛋饼
/ n: R; J  s0 z原料：意大利面 100克4 P* z& X! j- q9 Z* j, ~, {: A
鸡蛋 2个
$ y2 j# x9 f7 W洋葱 1/4个
' c4 I7 a, C0 ?$ o5 }奶酪粉
- m& x" z6 Y+ a$ x& \一大勺，盐' U7 M3 P3 S( Q- X* k
番茄酱
, U( P) J* V/ F橄榄油% O' B1 d" [- L' t# [

+ K( A) e) Y0 r1 O/ }2 J% J0 J$ }做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
* i6 J  [1 m! ^4 u9 x$ G 鸡肉土豆火腿沙拉三明治
. T; g# F, l. i* J材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片8 i8 @; ?; q4 T+ q/ C
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
7 E* Q8 L5 K5 L! `做法：0 n, H+ V8 P- f9 j  v
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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( W( o7 \5 C: g6 L5 |/ \$ ]3 Z4 R & ^- x' c0 r0 q4 x* k6 x2 C

: ?! ^3 d4 Z/ R3 I: K. h- v
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* C1 y4 M/ ]8 p: n4 H8 i1 l" z5 O7 `4 C* }+ o9 ~

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+ P+ k' s# Z  a 2 r" L6 n  E; j; X: u2 i3 u4 g

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未完待续。。。7 `4 V4 q+ x9 P5 N3 ^# j
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下