扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。
- F: K7 W5 I7 L+ I材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。
) ]/ U* ?) Q8 z5 k. q+ _. ?做法：
$ @; U+ t" D0 I8 r, Y1、将扁豆切成条焯水待用。0 c! L2 h2 W6 I+ z% u

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2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。3 |' J/ T' m! J/ \5 a+ t
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3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。- x* f% l! `7 Y

7 U) q8 z) p2 ]; U' p4、下千张、扁豆一起煸炒8 z  v8 J4 {; k& u: G( ^# F
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5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享