五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁- f. {1 P7 s8 ~
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
/ G7 ?" d( ^; ]: D' D做法：! L6 m% v: z/ e2 f, l: X
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好2 h; u! ^+ X/ @
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用0 j, Y1 ]' Y7 B
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
) S: @3 S6 Z2 @" [4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。" A! W, o. X8 |. f0 l

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