椒盐里脊：
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原料：9 ^4 d1 P  y& C9 R+ ^& j, |$ _

! b  Z8 \( N: B7 I. p" t; W里脊肉300g、鸡蛋1个、面粉半杯、水半杯、胡椒粉1/2小勺、盐1/4小勺。
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7 j0 L& _" L  N# s5 }" f做法：
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% B' C7 [# A& s( I3 Y, I" x  d1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟；, G' t1 _: E$ n/ ?  ]. [2 H
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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；
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3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊；( c! c/ j# {9 D/ c# ]' X1 [7 k& A

# `, _, f- z$ ?+ m3 v8 ?% \; ]4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；( ~4 ~) _% ^/ [, n( a1 Z' E
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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份；
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6、吃时洒上椒盐即可！" e/ W' X/ ?% ?) s; g, k) P
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7 b0 P) R9 {  Q5 D8 e小啰嗦：
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椒盐可以自己做，很简单。
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6 S5 I  l! q. X  d7 M1、花椒和盐比例为2：1；' P) d& Z8 V& e

( S1 k: h* c& ?7 x; ]* _/ L* ^' [2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄；- B3 Z* r  ^: Q% n0 Y. m5 Y- e3 R

7 L# L8 H3 U5 n3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

一眼看上去还以为是锅包肉...不知道味道是怎样的

看着味道还不错8 U- Y  \( M' }, ^/ ^6 m1 p
感觉可以照这方法，做椒盐虾之类的

最最喜欢的就是这个东东了。不过一直做得不好，这方法试试

这套做法简单，我都以为椒盐是啥回事，原来就是胡椒粉拌盐撒上去就行了！

到商店里卖点香炸粉.在香炸粉里到点烧烤料（商店里有卖） 放水和成湖.放肉挂糊.在油里渣成金黄色捞出.也非常好吃.

最喜欢吃这个东西了，香酥嫩，味道鲜美，支持了。

不错  学习了 改天按照你的方法做做这个椒盐里脊试试

椒盐的做法学习了，很简单，不过家里做这个菜比较费油，炸过的油又不好做其它的菜。

可以加小苏打吗？香炸粉是天然制品吗？实在是不知道问一下不要笑话我