今天中午的午饭是－－油泼撤面！ 7 Z- A! M$ C! N4 V# M

# _4 ~2 X- q8 z. ?撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……" D2 k3 P" O$ h& X* ?
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  t. v$ Z& X1 e; V+ g& C- X  X做法简单，绝对的家常哦！ / j+ N+ R2 I( |* f/ ?0 M( t

" I4 r& z# n& g  _. t* p; {9 J面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
$ a' X: D- u: _! V( M6 o1 Z: N配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！ 6 M0 ]) ?7 k1 ^/ O3 q, Q

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) e4 @; P+ y, H8 q; i& K下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦. X! B2 `$ P. X! a
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出锅呢+ f+ ^9 K9 i, f- S$ b' ?( g

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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！