今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子7 W& v) e9 S& G) ]8 S- F9 r

% R) Y" ?4 A$ t. X9 g　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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" Y# k- i& F) s. L& L　　所以推荐多食
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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠+ I6 T1 W) Y! W
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生1 ?' L  Q2 t" ~2 b/ t+ ]$ x% {# d, Y+ r
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　　______________________做法：：：：：____________________6 o: A+ R# F4 d( q! p% v
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　　茄子一只，切条后浸水
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　　蒜切蓉，葱切成葱花
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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6 B% C6 p- r7 o3 c7 p, |　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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　　然后落蒜蓉% D8 R. P( T8 C9 Z  E

* A' J2 U- A  k/ |# N# Y" U0 U　　最后落紫苏丝
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, S, Y1 u$ N6 M　　可加少许清水稀释
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, Q6 D) ~  H8 J# i3 V　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。