材料：0 J1 V0 s: U% F3 j9 {- d! F
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。0 l( a$ E3 |  n3 Y
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调料：4 j( _0 b! r6 s6 w7 x1 a+ J
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料酒、生抽、蚝油、糖。
  U1 ^% F5 `$ P, \- ?$ M! ]做法： & e  ^# B/ _1 U7 l
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1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；5 c) m" U7 J! L1 C( {% j( v

+ l% d! |/ k$ p  q7 `2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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5 ]" D# h6 d: M% J, a3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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( O+ x. I9 a/ ~: h8 K! R, `( O4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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/ _3 F3 P; j+ ?# T( X' B7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错
6 @5 {& m$ j/ g7 i' X$ }怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。