[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅
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$ h4 `, b8 e8 `, T6 ^5 w7 p【配料】
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: [" y( o+ n) ]新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。
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【製作方法】+ L9 K( Y7 |' x7 E! F" G$ u

8 d' V) v  ^6 X1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；; f6 y( B8 n. }. p
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；
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( Y; y5 `, o- `. v* l4 n5 h4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；
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5、再倒入青豆拌勻；
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6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。. w4 U2 q( S. x( h4 J; k$ g

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