菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
. c) o* s- t# \: `' L' r口味：清香味      工艺：煮# O9 s1 T& K4 o, B. D% ~
乌冬面的制作材料：% P. C9 K# p& y9 s
主料：面条(标准粉)400克5 S  u* x# Y4 @
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
4 R% s: a7 j4 _: B6 V, X" R调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克& s- \- j* E% q: t

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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
4 X/ m! ?0 P2 w1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；. U1 Y+ ]+ ?( h0 a; G
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
* v- Y9 q& m% ]" }3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
+ U) K7 N1 ]5 Y  S8 V- _" `4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
" W' [. n# m9 A! e- \' O; |9 z5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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乌冬面视频在线观看：/ f( Z2 {: {) \% ^. T9 r
地址一

看起来不错，图太少了
3 J0 K& x/ f$ f- Y在加点图吧: Q) U, D+ ~5 S+ W4 f7 r" \3 B
做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。