原料：
/ f9 ^* V/ X" p7 O1 C7 N5 N带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；1 |3 p5 F+ W( N( b3 J* v7 l
调味汁：6 B  I( i: J, E2 U# H$ C
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。9 S6 N' ?: H) ?* T4 r  ]/ K
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；; W5 m+ G) M3 o0 O: _
2、调味汁混合备用；$ d: M3 L$ m( A- K
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
2 T# I1 ^8 a. y% O4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。" B) M  Y& P6 E, q
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主