材料：咸蛋黄，鲜虾，嫩豆腐
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+ f6 ?2 |$ @7 Y! ~2 e& y* T. P5 c1，鲜虾洗净剥壳去虾线，用料酒腌制十分钟；咸蛋黄蒸熟捣碎，豆腐切块，用淡盐水浸泡待用
  h5 K: P( L* \. S6 Z! h2，坐锅热油，放入蛋黄碎翻炒一下，然后加适量水煮滚. a/ T" h! F7 [) ~7 s
3，放入虾仁和豆腐，稍微收一下汁水即可出锅
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不用加盐，咸蛋黄本身就有足够的咸味了。+ C. e2 i. T/ |, k3 P

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色泽鲜明的美食，而且给人的感觉还不错呢~~~~~