红烧牛肉做法 / A6 J( ], g: b% o- }
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红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。
. B9 y1 d, A3 L+ R  q5 H6 Q原料： & [$ _1 P2 k* a! I+ P8 `& v0 g/ E
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
/ V$ N. T& q5 O' W1 L# h做法：
' y; L! l* ?# d+ h1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
- d- B$ L5 X* b2 c3 l( F' E2 y2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
2 U6 i9 c5 p* H3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。 ( T! H  o( C% L* u
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 + B1 H/ \0 @# l& Q3 Y5 M7 U
特色：
( w; D' @3 _  Y. z% D+ e香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。  M8 h9 F0 j! b# V) j; E( v! c4 j

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是