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$ {2 G/ l* i2 D材料:面筋，碎肉，酱油，少量黄酒，糖，盐，葱。
" D4 p  H6 ]) J5 l) ]8 a做法：; K8 ^4 a* K' n9 Y" L1 Q
1.碎肉加适量盐，和葱，一起搅拌，均匀后备用；
9 b. |8 x& h. B( ~2 C9 F, f2.油面筋中间扣个洞，把面筋内的空间挖大点，可以多放点肉，然后就可以直接塞肉了；/ D% D  q/ v" y1 p4 X! K2 t
3.锅内放油加热后放入塞好肉的面筋，翻动几下，倒酱油和黄酒，先让面筋上上色，再倒点水，加盖烧一会儿，看到面筋完全软化后就差不多了，最后放一点点糖（个人喜好，呵呵）起锅就可以了。
6 m. f$ b, z  O4 O. \0 m2 X5 Z在家经常吃的，所以向老爸学习了下，个人比较喜欢吃甜的，所以会放很多糖，这道菜很容易学而且很简单，喜欢吃的朋友不妨可以去试试。
5 q$ ^, t, }* X0 [8 B: V第一次发帖请大家多多指教！3 o$ r+ ~7 ?0 }: v
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[ 本帖最后由 nonezxm 于 2009-4-2 14:14 编辑 ]

看起来是个硬菜啊 不过这个貌似很重的口味呢 不怎么喜欢

看起来很不错的样子,看的我现在都有点饿了.

我不喜欢吃这种太油腻的东西，吃起来感觉不是太舒服