美味的蜜汁叉烧[图文]0 }# ]. N! o. ~
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' `$ R: i: s  p& b) l$ T  X, A0 k家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。! I- w! m- D3 e, h: p
材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。' k3 L- L- t7 U/ Q) Y6 a6 P
做法0 z: g# D2 C( q/ G6 R: z0 p1 Q
1、将五花肉去皮。& t8 z- e( ?3 h. E% s: k1 V) Y

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2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。& Q% K5 ?' r8 m# h" T

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- F5 s  v3 u. K" p; A3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。7 d: @8 J5 x- n% o

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4、出炉了：$ \" b2 _9 J% z+ ?0 U  N9 b
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5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了
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+ [' b+ G+ Q- }, E) g7 I0 n3 @卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。