五彩寿司[图文]
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- E) t) w" l$ m! A. ~( {2 E; E做法及步骤! w2 s2 E9 \+ C2 `$ L
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·原　　料:4 p1 C8 X- K* l& B5 {. n9 J

. ?: y/ }5 C+ v$ W$ q# ]寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
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' x! I9 o) P0 Q& s1 d1 P/ O9 t9 _* x4 n8 b·操　　作:; s' Z- U# Y, W9 Q

+ y/ v" w9 H+ v  h1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。
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2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。
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4、再铺上海苔。
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5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。7 a. ^& \  V! D, H- c( |# P
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6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。
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/ u# T% i- N+ @/ v7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
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8、然后紧紧地卷起来。
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9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。+ L; @. u# i- D* F/ Z

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: k7 Y" y0 p* `; _$ j) {10、切成自己喜欢的形状。# M" X; O" U3 N* I. Z
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11、摆盘，上桌。( t9 t- ^* w9 j) Y; W
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·营养价值:: ]' w: W& Y! D& h% I  `' q; o
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紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐.../ S( U& {5 w3 c9 x$ @: m5 ~
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·所属菜系:日本料理

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！