排骨炖雪菜蘑菇[图文]& Q" s# q% f% f3 H  J9 G+ s/ f

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原料：9 B2 [+ g( X; x" O

9 i& Q. X/ c' T) D$ B排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。
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做法：
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步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。! R  c: Z% c# w+ n
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& U' }; S# ]+ q步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。$ ~9 L" ?0 G; B( H( ]

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( t7 K( {6 e$ M- Y步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。) Z, v$ r6 M  R+ m4 m3 n+ k

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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。) p" ~7 B& d4 o- C' R% S& G
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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。