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材料(六人份量):
+ {& u1 k& \6 p5 K蛋黃  2 隻  
: b6 N" |: d" @蛋白  4 隻  : @+ C$ s: u# u- ^0 d6 @( F
砂糖 4 湯匙
% ~7 `( R% m+ R" K/ a牛奶  100 毫升  
0 _6 d5 ~) W! G* u+ P麵粉  2 湯匙 % v. N# h. M/ h5 Q# y9 Y& ~
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裝飾:糖霜 少許6 M" ]. L3 V) ~( b: _
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用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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製作過程:1.  預熱焗爐200 C。 % a' g/ \7 s+ w$ @+ @& k
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2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。
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3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
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2 @  Z/ e( c& E4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 6 a( t  _# S$ }
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注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
6 h' B3 q' O+ }% W; Y% i2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 5 [, p# {# @* v3 t* B7 y) j. k

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！